Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Thunfisch und die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke.
3. Schritt
Vermische den Reis mit dem Sushi-Essig.
4. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte.
5. Schritt
Verteile eine dünne Schicht Reis auf dem Nori-Blatt.
6. Schritt
Lege die Thunfisch- und Frühlingszwiebelstücke in einer Reihe auf den Reis.
7. Schritt
Roll das Nori-Blatt mit der Sushi-Matte auf.
8. Schritt
Schneide die Rolle in kleine Stücke.
9. Schritt
Garniere die Maki-Rollen mit Frühlingszwiebeln.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst schwer zu rollen ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Maki-Rollen auch mit einer Miso-Mayonnaise bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu Maki Tekka Negi. Der leichte, süßliche Geschmack des Sake kontrastiert den salzigen Geschmack des Sushis und rundet das Gericht ab.